Ellaginsyre virker som en antioxidant og kan reducere niveauer af inflammation for at beskytte mod sygdom. Det kan også hjælpe med at lysne din hud ved at blokere aktiviteten af et enzym, der er involveret i melaninproduktionen.
Hvad er ellaginsyre i?
Ellaginsyre er en naturligt forekommende forbindelse kaldet en tannin, som findes i røde hindbær, jordbær, granatæbler og valnødder.
Hvilke fødevarer findes ellaginsyre i?
Ellaginsyre er et naturligt forekommende stof. De bedste kilder til ellaginsyre i kosten er jordbær, hindbær, brombær, kirsebær og valnødder.
Hvad er meningen med ellagisk?
ellagic på britisk engelsk
(ɛˈlædʒɪk) adjective . kemi . (af en syre) afledt af galdenødder. Collins English Dictionary.
Hvor meget ellaginsyre er der i et granatæble?
Granatæblejuice havde den højeste koncentration af ellaginsyre, 103 mg/L, mens de andre juicer varierede fra 1 mg/L til 2 mg/L.
