Ud over fedtstofferne i din kost spiller højt forarbejdede kulhydrater en rolle for højt kolesteroltal Kulhydrater giver din krop energi, men får mere end 60 % af dine daglige kalorier fra kulhydrater kan øge dit kolesteroltal, fordi din lever synes, det er tid til at lave mere kolesterol.
Er en diæt med lavt kulhydratindhold god mod kolesterol?
En af de erklærede sundhedsmæssige fordele ved en diæt med lavt kulhydratindhold er , at den sænker kolesterol i blodet Resultaterne af undersøgelsen, der er rapporteret her, modvirker denne potentielle fordel. Undersøgelsen viste, at selvom en diæt med lavt kulhydrat resulterede i lavere kolesterolniveauer, sænkede den både det gode (HDL) og det dårlige (LDL) kolesterol.
Vil udskydelse af sukker sænke kolesterol?
Her er en nedbrydning af sukkers indvirkning på lipider, de stoffer i dit blod, der bidrager til hjertesygdomme: Diæter med højt sukkerindhold får din lever til at syntetisere mere "dårligt" LDL (low-density lipoprotein) kolesterol. En sukkerholdig kost sænker dit "gode" HDL (high-density lipoprotein) kolesterol.
Hvilken type kulhydrat hjælper med at sænke kolesterol?
Den anbefalede mængde er 25-35 gram kostfibre om dagen. Kostfibre er en type kulhydrat, som kroppen ikke kan fordøje. Når fibre passerer gennem kroppen, påvirker det den måde, kroppen fordøjer fødevarer på og optager næringsstoffer. Fiber kan hjælpe med at reducere dit LDL-kolesterolniveau.
Forårsager kulhydrater og sukker højt kolesteroltal?
Et øget indtag af raffinerede kulhydrater og tilsat sukker har den største indflydelse på triglycerider. Lave niveauer af HDL og høje niveauer af triglycerider er tegn på dårlige kolesterolniveauer. Undersøgelsen viste også, at kvinder, der spiser mere tilsat sukker, har en tendens til at have højere niveauer af LDL.
