Nælder har en lang historie med adskillige anvendelser, og det er ikke underligt hvorfor. De er en fremragende blodrenser, et mildt afføringsmiddel og ekstremt højt indhold af C-vitamin. De er også lækre at spise og laver en sund afslappende urtete … Ud over brændenældesuppe vil du find også gamle opskrifter på nældeøl og nældete.
Er det sikkert at spise brændenælder?
Opsummering Tørret eller kogt brændenælde er sikkert at spise for de fleste. Du bør dog ikke spise friske blade, da de kan forårsage irritation.
Hvornår bør du ikke spise brændenælder?
Vælg kun spidserne – de første fire eller seks blade på hvert spyd – og du får det allerbedste af planten. Sidst i april begynder brændenælder at blive grove og grå, og du bør ikke spise dem når de begynder at danne blomster.
Er det godt for dig at blive stukket af brændenælder?
Brenældehår indeholder adskillige kemikalier, der har smertelindrende og anti-inflammatoriske egenskaber. Det betyder, at brændenælde kan hjælpe med at reducere smerte og betændelse under tilstande som gigt.
Hvad er bivirkningerne ved brændenælde?
Brændenælde anses generelt for at være sikker, når den bruges som anvist. Lejlighedsvise bivirkninger omfatter milde maveforstyrrelser, væskeophobning, svedtendens, diarré og nældefeber eller udslæt (hovedsageligt fra lokal brug). Det er vigtigt at være forsigtig, når du håndterer nældeplanten, fordi berøring af den kan forårsage allergisk udslæt.
