Popcorn er, ligesom alle seks typer majs, et korn og stammer fra et vildt græs Dets videnskabelige navn er Zea mays everta, og det er den eneste type majs til faktisk at poppe. Popcorn består af tre hovedkomponenter: endosperm, kim og pericarp (også kendt som skrog eller klid).
Hvor kommer popcornkerner fra?
Popcornkernerne kommer fra kun én sort af majs kendt som Zea mays everta (planten). Selvom dette kan ligne sukkerkornene, er det kun Zea mays var. everta (a.k.a popcorn) har evnen til at poppe og forvandle en skål med frø til en lækker snack.
Kan du dyrke popcorn?
At dyrke dine egne popcorn er virkelig ikke anderledes end dyrkning af almindelige sukkermajsPlant og dyrk disse frø i din have, som du ville gøre med enhver anden form for majs, lad ørerne modne fuldt ud, og vent med at høste, indtil skallerne bliver brune. … Du kan altid skifte til popcorn næste år.
Er popcorn det samme som majs?
Popcorn er en type flintmajs, men har sin egen størrelse, form, stivelsesniveau og fugtindhold. Den har en hård ydre skal og et blødt stivelsesholdigt center. Når den opvarmes, bliver den naturlige fugt inde i kernen til damp og opbygger nok tryk til til sidst at eksplodere.
Hvem opfandt popcorn og hvordan?
Charles Cretor fra Chicago krediteres ofte som opfinderen af moderne popcorn, takket være hans opfindelse af den mobile popcornvogn i 1880'erne.
