Pentansyre har en lignende ubehagelig lugt, og de to sammen giver en 'gårdgård'-lignende lugt. Dette bidrager også til af en forbindelse, der ikke passer ind i de tre kategorier, para-cresol, som også er en vigtig aktør i lugten af grise.
Hvad er duften af carboxylsyre?
Mange carboxylsyrer er farveløse væsker med ubehagelige lugte. Carboxylsyrerne med 5 til 10 kulstofatomer har alle " ged" lugte (forklarer lugten af limburgerost).
Hvad er lugten af methanol salicylsyre?
Det er methylesteren af salicylsyre. Det er en farveløs, tyktflydende væske med en sød, frugtagtig lugt, der minder om root beer, men ofte associativt kaldet "minty", da det er en ingrediens i myntebolsjer. Den produceres af mange plantearter, især vintergrønt.
Hvorfor har eddikesyre en lugt?
Eddikesyre er en organisk syre med lav molekylvægt, med en lavere surhedsgrad end mælkesyre. Det er syrekonjugatet til ethanol og dannes ofte ved oxidation deraf. Sammen med vand er det den primære komponent i eddike, og derfor er dens smag og lugt karakteristisk for eddike
Hvad sker der, hvis du inhalerer eddikesyre?
Indånding af dampe med høje niveauer af eddikesyre kan forårsage irritation af øjne, næse og hals, hoste, trykken for brystet, hovedpine, feber og forvirring I alvorlige tilfælde skader luftvejene, kan der opstå en hurtig puls og øjenskader. En ophobning af væske i lungerne kan forekomme, og det kan tage 36 timer at udvikle sig.
