Spiselige planter: Almindelig Greenbrier. Beskrivelse: Denne vinstok har masser af stærke torne, brede og hjerteformede blade og ranker, der spirer fra bladaksen. … Anvendelse: Greenbriers (og Catbriers) er gode som asparges, i salat og tilberedt ved at bruge de unge skud, blade og ranker.
Er Greenbrier giftig?
For at være ærlig har slægtsnavnet Smilax intet at gøre med at smile; en fortolkning er, at ordet oprindeligt stammer fra et græsk ord for "gift", selvom Greenbrier-bær tilsyneladende er ikke-giftige.
Hvad er Greenbrier godt til?
Native amerikanere brugte greenbrier til at behandle urinvejsinfektioner og ledsmerter. Tidligere blev den flerårige vinstokke også brugt til at behandle gigt og hudsygdomme. Greenbrier-te blev nippet til for at lindre ledsmerter.
Er Prickly Ivy spiselig?
For det første er de møre skud, der dukker op fra de hårde knolde om foråret, en velsmagende lækkerbisken, uanset om den spises rå, dampet eller sauteret i smør For dem af os, der støder på denne plante i sin modne og tornede tilstand, dette er også tilbagebetaling for de mange ridser og ar, som disse vinstokke kan påføre.
Hvordan høster du Greenbriar?
Høste, forberede og spise greenbriar
Når du har fundet den møre spids, og spor vinstokken tilbage for at bekræfte, at den har både ranker og torne, find stedet, hvor den møre portion "snapper" naturligt af hovedvinstokken Alt, der let knækker af med en bøjning, er den ømme nye vækst og kan spises.
