Radisser er en god kilde til antioxidanter som catechin, pyrogallol, vaniljesyre og andre phenolforbindelser. Disse rodfrugter har også en god mængde C-vitamin, som fungerer som en antioxidant for at beskytte dine celler mod beskadigelse.
Er hvid radise god til vægttab?
Er radiser gode til vægttab? Tallene siger yes. Hver radise har kun én kalorie, intet fedt og stort set ingen kulhydrater. Og den kalorie er ikke tom - radiser er en god kilde til C-vitamin.
Er det OK at spise radise hver dag?
Radisser er gode for dig. De er generelt sikre at spise, men gå ikke overbord, hvis du har problemer med skjoldbruskkirtlen. For store mængder kan forstyrre produktionen af skjoldbruskkirtelhormon. En undersøgelse på rotter viste, at kronisk radiseforbrug øgede vægten af skjoldbruskkirtlen og sænkede niveauet af skjoldbruskkirtelhormon.
Hvad er bivirkningerne ved radise?
Hvad er bivirkningerne ved radise? Radise er generelt sikkert at indtage. En stor mængde radise kan dog irritere fordøjelseskanalen og forårsage flatulens og kramper Nogle mennesker, der kan være allergiske over for radise, kan få nældefeber eller mere alvorlige hændelser efter indtagelsen.
Kan du spise hvid radise?
Der er mange måder at servere hvide radiser, kogte eller rå. Raw daikon fungerer rigtig godt i salater og slaws, som tilbehør til sommerens picnics eller i tynde skiver og syltede til sandwich, der trænger til en pick-me-up (en klassisk vietnamesisk banh mi sandwich er typisk toppet med syltede gulerødder og daikon, for eksempel).
