Selv om historien er lidt uklar, ser det ud til, at de første oliven, der blev fyldt med piment, var i Provence-regionen i Frankrig i 1700-tallet Andre populære fyld plejer at være stærke smage, der kan modstå selve olivenens tyngde: ansjoser, mandler, blåskimmelost.
Hvorfor fylder de oliven med piment?
"Sød" (dvs. hverken sur eller krydret) pimiento-peber er det velkendte røde fyld, der findes i tilberedte spanske eller græske grønne oliven. Oprindeligt blev pimientoen håndskåret i bittesmå stykker og derefter håndfyldt i hver oliven for at balancere olivens ellers stærke, s alte smag
Har de pimentoer i oliven?
Pimentoer er en meget mild variant af chilipeber og er også kendt som kirsebærpeber. Men pimentoer er ikke de eneste ting, der er fyldt med grønne oliven. … Næste kommer at fylde oliven med pimento Indtil 1960'erne blev pimenter fyldt i oliven i hånden, en meget tidskrævende proces.
Hvad er den røde afføring i oliven?
Den røde ting i midten er en pimento. Den røde ting, der er fyldt i midten af en oliven, er simpelthen et stykke af en frugt, der ligner en peberfrugt kaldet en pimento.
Hvad er en pimento, og hvor kommer den fra?
Historie. Pimenten er en række chilipeber (capsicum annuum). Pimenten er hjemmehørende i Sydamerika, men dyrkes i mange regioner, herunder Spanien, Ungarn, Marokko og Mellemøsten.
