Glutamate er den eneste aminosyre i pattedyrsvæv, der gennemgår oxidativ deaminering med en mærkbar hastighed. Denne reaktion anvender enten nikotinamidadenindinukleotid (NAD+) eller dets phosphorylerede derivat (NADP+) som et oxidationsmiddel, der producerer de reducerede former af disse cofaktorer, NADH eller NADPH.
Hvad er aminosyrer deamineret til at danne i leveren?
α-aminogruppen af mange aminosyrer overføres til α-ketoglutarat for at danne glutamat, som derefter deamineres oxidativt for at give ammoniumion (NH4 +).
Hvilke aminosyrer kan deamineres?
Tre aminosyrer kan deamineres direkte: glutamat (katalyseret af glutamatdehydrogenase), glycin (katalyseret af glycinoxidase) og serin (katalyseret af serindehydrogenase).
Hvilke aminosyrer metaboliseres i leveren?
Leveren spiller en central rolle i aminosyremetabolismen (AA) hos mennesker og andre dyr. Hos alle pattedyr syntetiserer dette organ mange AA'er (herunder glutamat, glutamin, alanin, aspartat, asparagin, glycin, serin og homoarginin), glucose og glutathion (en vigtig antioxidant).
Hvad er deaminering i leveren?
Deaminering er fjernelsen af en aminogruppe fra et molekyle Enzymer, der katalyserer denne reaktion, kaldes deaminaser. I den menneskelige krop foregår deaminering primært i leveren, men det kan også forekomme i nyrerne. … Aminogruppen fjernes fra aminosyren og omdannes til ammoniak.