“Når du griller, laver du mad med en langsom omgået enhed varmluft med låget lukket. Grillning sker med låget op, og du laver mad med direkte varme i bunden, i stedet for hele vejen rundt om kilden. "Du griller en bøf, og du griller en svinekød."
Haddes det en grill eller en grill?
Så hvis du laver burgere, er du grilling. Hvis du tilbereder en bøf, griller du. Men hvis du bruger timer på langsomt at tilberede noget svinekød, laver du grill.
Hvorfor kaldes grillning BBQ?
Ordet grill kommer fra sproget for en caribisk indianerstamme kaldet Taino Deres ord for at grille på en hævet trærist er barbacoa. Ordet dukkede første gang op på tryk i en spansk opdagelsesrejsendes beretning om De Vestindiske Øer i 1526, ifølge Planet Barbecue.
Hvad kalder briterne en BBQ?
Men i Storbritannien og Australien kaldes opvarmning fra oven " grilling", og stege betyder (ifølge GrahamT, der ser ud til at være britisk) "at tilberede kød i en lukket beholder over varme, svarende til den amerikanske grydesteg." Så tænk to gange over, hvordan du bestiller dit kød, når du krydser Atlanten.
Hvad hedder en grill i Amerika?
Mens den almindelige moderne engelske stavemåde af ordet er grill, kan der også findes variationer, herunder grill og trunkeringer såsom bar-b-q eller BBQ. Stavemåden grill er angivet i Merriam-Webster og Oxford Dictionaries som en variant.
