Citronen er en art af små stedsegrønne træer i blomstrende plantefamilien Rutaceae, hjemmehørende i Asien, primært det nordøstlige Indien, det nordlige Myanmar eller Kina.
Er citron en god kilde til C-vitamin?
Citroner indeholder ca. 53 mg C-vitamin pr. 100 g juice. Dette er mere end æbler, honningmeloner, hindbær eller mango giver. Den kan sammenlignes med andre frugter af citrusfamilien, såsom appelsiner eller klementiner.
Betragtes citronsaft som C-vitamin?
Ascorbinsyre (c-vitamin) oxideres reversibelt til dehydroascorbinsyre (c-vitamin) i kroppen.
Kan du få nok C-vitamin fra citroner?
Citroner indeholder 77 mg C-vitamin pr. 100 gram, med en mellemstor citron, der leverer 92 % af DV. C-vitamin har potente antioxidantfordele og kan forhindre, at dine afskårne frugter og grøntsager bliver brune.
Er én citron om dagen nok C-vitamin?
Support Heart He alth
Citroner er en god kilde til C-vitamin. En citron giver ca. 31 mg C-vitamin, hvilket er 51 % af det daglige referenceindtag (RDI). Forskning viser, at indtagelse af frugt og grøntsager rige på C-vitamin reducerer din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde (1, 2, 3).
