Kachri dyrkes overvejende i ørkenområderne og dyrkes sjældent som afgrøde. Kachri er en sort agurk med en brunlig-gul farvetone og ligner en lille melon. Kachri er i starten bitter, men søder for at få en syrlig, melonagtig smag, når den modnes.
Hvad hedder Kachri-grøntsag på engelsk?
Kachri ligner ikke kun en wild cucumber, faktisk hedder den endda Wild Cucumber (også Bitter Cucumber) på engelsk. Den vokser vildt i tørre ørkenområder og er en nærende grøntsag i regionen.
Er Kachri-pulver godt for helbredet?
Kachri-pulverets sundhedsmæssige fordele
Det har en tredobbelt fordel ved at være et kølemiddel, styrkende og stimulerende. Regelmæssig brug af Kachri Pulver kan hjælpe med at helbrede mindre hudsygdomme som bylder, liggesår, lus, manifestation, stikkende varme, kløe, ørepine osv.
Hvor mange kalorier har Kachri frugt?
De modne frugter af kachri (Cucumis callosus (Rottler) Cogniaux) er rigeligt tilgængelige i det sydvestlige Rajasthan; det er en af komponenterne i den lækre grøntsag populært kendt som panchcutta. Den har 1,28 g fedt, 1,21 g fibre, 43 kcal energi og 29,81 mg C-vitamin i 100 gm-1 frisk frugt.
Er Kachori godt til vægttab?
Før du rækker ud efter denne kalorietætte morgenmad, så husk at denne friturestegte godbid kan forstyrredine vægttabsplaner og rykke dit kolesterol-/blodsukkerniveau ud af skrin.
