Selvom liquors ikke ødelægger, vil de miste deres smag og styrke i løbet af en årrække. I modsætning til vin, når spiritus først er aftappet i glas, holder den op med at ældes. Så længe flasken forbliver forseglet og opbevaret uden direkte udsættelse for sollys, vil den smage det samme, hvis du drikker den i dag eller om 10 år.
Hvor længe kan du beholde maraschinolikør?
Luxardo-webstedet siger "Holdbarhed: 3 år". Maraschino-kirsebær, der kontinuerligt har været nedkølet, holder sig i ca. 6 til 12 måneder. Produktet destilleres i små kobber-pot stills.
Skal du nedkøle maraschinolikør?
behøver ikke at blive nedkølet, fordi det høje alkoholindhold bevarer deres integritet. Og de fleste likører har også et tilfredsstillende højt alkoholindhold, samt sukker, der også er med til at bevare smagene.
Køler du Luxardo maraschino-likør?
Har du brug for at stå på køl efter åbning? Svar: Der står " Når krukken er åbnet, skal den holdes lukket på et køligt og tørt sted. Må ikke fryses." på etiketten af Luxardo Maraschino kirsebær.
Kan kirsebærlikør fordærve?
Udløber spiritus? Uåbnet spiritus har en ubestemt holdbarhed. Åbnet spiritus varer omkring et år eller to, før det går dårligt, hvilket betyder, at det begynder at miste sin farve og smag. Brug ikke spiritus til brønddrinks, hvis du ikke vil bruge hele flasken inden for to år.
