For at undgå dette skal du overvåge kældertemperaturen hver dag og holde den mellem 11°C og 13°C Det skal være som de tre bjørnes grød – helt rigtigt – for at forhindre ølfobbing eller uønskede aromaer og smagsstoffer, der afgives, hvis øllet har været opbevaret i en varm kælder.
Hvordan forhindrer jeg, at mit fad skummer?
Tips til reduktion af Kegerator-skum
- Trin 1: Temperaturen skal være mellem-lav 40's F (væsketemperatur, ikke lufttemperatur).
- Trin 2: Rens øllinjen eller udskift.
- Trin 3: Øllinjen skal have en diameter på 3/16".
- Trin 4: Brug en øllinje, der er 8 fod lang.
- Trin 5: Indstil regulatoren i området 5-10 PSI.
Hvorfor er min Heineken overskyet?
Cloudy Beer
Hvis du oplever dette problem, så prøv dette: Temperaturen forbliver ikke stabil. Tjek din køleenhed for at sikre, at din fad ikke udsættes for skiftende varme og kølige temperaturer. Lad aldrig din fad komme over 45ºF.
Hvorfor trækker min øl fladt?
Hvis din øl hældes langsomt og fladt, er problemet højst sandsynligt i køen. Linjer, der er for lange eller for tynde, eller begge dele, vil bremse ølstrømmen for meget og slå for meget co2 ud af opløsningen, før den når hanen. Så når du hælder op, vil din øl være mindre kulsyreholdig, end den er i faden.
Kan jeg recarbonate flad øl?
Hvis du har en SodaStream, kan din flade øl faktisk reddes. Ifølge Food & Wines FWx øl-hacks kan maskinen bruges til at re-kulere din øl. Du vil starte med at hælde øllet i din SodaStreams kulsyreflaske.
