The Bottom Line Holder smør i køleskabet maksimerer friskheden, mens det efterlades på disken, holder det blødt og smørbart til øjeblikkelig brug. Det er fint at holde almindeligt, s altet smør ude af køleskabet, så længe det er skjult for varme, lys og luft.
Er det OK at opbevare smør ved stuetemperatur?
Ifølge USDA er smør sikkert ved stuetemperatur Men hvis det efterlades i flere dage ved stuetemperatur, kan det harskne og forårsage dårlige smag. USDA anbefaler ikke at udelade det mere end en til to dage. … Du kan opbevare smør i et smørfad eller en populær fransk smørholder.
Hvad er den bedste måde at opbevare smør på?
Ved langtidsopbevaring er det stadig sikrest at opbevare smør indpakket eller tildækket i køleskabet Smør fryser også godt, men for at beskytte det yderligere bør du dække det med en ekstra folie eller en frysepose. Korrekt indpakket frysesmør kan holde sig i flere måneder.
Skal smør virkelig nedkøles?
I overensstemmelse med USDA- og FDA-retningslinjer siger de fleste smørvirksomheder, at de skal holde smør nedkølet … Ved at opbevare smør i en lufttæt beholder som en krukke holder smørret længere ved stuetemperatur (ca. 2 uger), men når stuetemperaturen stiger til over 70°F, skal alt smør opbevares på køl.
Hvor længe kan du opbevare smør i køleskabet?
Venstre uindpakket, enten s altet eller us altet smør vil holde sig i køleskabet i mindst 8 uger. S altet smør vil faktisk holde i yderligere 4 uger, da s alt fungerer som et konserveringsmiddel. Når først du åbner emballagen, skal smør dog bruges med om 3 uger.
