FDA betragter castoreum castoreum Beavere bruger castoreum i kombination med urin for at duftmarkere deres territorium. Begge bæver køn har et par ricinussække og et par analkirtler, placeret i to hulrum under huden mellem bækkenet og halebunden. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Wikipedia
som "naturlig smagsgiver." Lige i tide til julesæsonen for småkager har vi opdaget, at vaniljesmagen i dine bagværk og slik kunne komme fra de anale udskillelser fra bævere Bæverskodder udskiller en snavs kaldet castoreum, som dyr bruger til at markere deres territorium.
Hvad er kunstig vaniljearoma lavet af?
Kunstig vaniljesmag er lavet af vanillin, et kemikalie syntetiseret i et laboratorium. Det samme kemikalie syntetiseres også i naturen i vaniljeorkidéens bælg.
Hvor kommer jordbærsmag fra?
For årtier siden brugte forskerne forbindelser udvundet fra en kirtel i en bævers tush til at hjælpe med at skabe jordbær- og hindbæraromaer eller forbedre vaniljeerstatninger. Men chancen for at støde på eau de beaver i fødevarer i dag er faktisk ringe til ingen.
Hvor kommer appelsinsmagen fra?
Selv om naturlig smag skal komme fra naturlige kilder, behøver den ikke alle komme fra planten eller kødet, hvis smag efterlignes. For eksempel kan appelsinsmag ikke kun indeholde appelsinekstrakt, men også ekstrakter fra bark og græs.
Hvor kommer druesmagen fra?
Kunstig druesmag er afledt af et kemikalie i concord (lilla) druer - ikke de røde eller grønne druer, vi er vant til at købe i supermarkeder. Det er grunden til, at ting med kunstig druesmag som slik, læskedrikke og Dimetapp er lilla, og hvorfor købte druer ikke smager noget som denne falske ting.
