Hvad er korsblomstrede grøntsager?
- Arugula.
- Bok choy.
- Broccoli.
- Brussekål.
- Kål.
- Blomkål.
- Collard greens.
Er spinat en korsblomstret grøntsag?
Dette er grøntsagerne, også kaldet brassica-grøntsager, hvis fire-bladede blomster har form som et kryds – cruciferous betyder "korsbærende." Korsblomstrede grøntsager omfatter mangold, broccoli, kål, rosenkål, blomkål, brøndkarse, radise, rapini, rucola, spinat, majroer, grønkål og bok choy.
Hvilke grøntsager er ikke korsblomstrede?
Ikke-korsblomstrede grøntsager
- Tomater.
- Peberfrugter.
- Gulerødder.
- Spinat.
- Agurker.
- Løg.
- Hvidløg.
- Zucchini.
Er gulerod en korsblomstret grøntsag?
En fantastisk kombination af farverige korsblomstrede grøntsager er grøn og orange (broccoli og sød kartoffel, rosenkål og gulerødder eller blomkål og gulerødder).
Er korsblomstrede grøntsager dårlige for dig?
Bundlinie: Korsblomstrede grøntsager er sunde og nærende. De indeholder dog thiocyanater, som kan blokere jodoptagelsen. Mennesker med skjoldbruskkirtelproblemer bør ikke spise meget store mængder af disse grøntsager.
