Cumarin kan fremstilles ved en række navnereaktioner, hvor Perkin-reaktionen mellem salicylaldehyd og eddikesyreanhydrid er et populært eksempel. Pechmann-kondensationen giver en anden vej til coumarin og dets derivater, ligesom Kostanecki-acyleringen, som også kan bruges til at producere kromoner.
Hvilken metode bruges til syntese af cumarin?
Pechmann-metoden er blevet brugt til syntese af coumarinderivater i nærvær af FeCl3·6H 2O [101]. Gennemførligheden af jerns altkatalysatorer blev observeret i kondensationsreaktionen af resorcinol og methylacetoacetat.
Hvilke fødevarer indeholder kumariner?
Coumarin, eller er 1, 2-benzopyron, forekommer naturligt i tonkabønner og kanel, men kan også findes i spormængder i bisongræs, grøn te, gulerødder, og endda nogle øl.
Hvordan virker kumariner?
Coumarin-derivater er også førsteklasses orale antikoagulantia. De udviser terapeutisk effekt ved at virke som konkurrerende hæmmere i koagulationskaskadevejen. De hæmmer funktionen af vitamin K, som er nødvendigt for biosyntesen af prothrombin.
Hvordan navngiver du coumariner?
Fytokemi . Coumarin skylder deres navn til 'cumarin', som var det almindelige navn for tonkabønnen (Dipteryx odorata), hvorfra den simple forbindelse coumarin først blev isoleret i 1820.
