Den moderne taoistiske kost respekterer i det væsentlige den grundlæggende teori om yin-yang og de 5 elementer, den er stærkt afhængig af uforarbejdet fuldkorn, friske grøntsager og meget lidt kød … Men, fisk og andre skaldyr bør kun indtages en gang om ugen på grund af den store mængde Yin.
Hvad må taoister spise?
Den taoistiske diæt er baseret på at spise lok alt dyrkede økologiske produkter i sæsonen, når det er muligt, og undgå sure fødevarer, kunstige fødevaretilsætningsstoffer, stærkt forarbejdede fødevarer og dem, der er svære at fordøje. Der lægges vægt på fuldkorn, frugt, grøntsager, frø, nødder, sojaprodukter og varm, tilberedt mad.
Kan taoister drikke alkohol?
Laozi sagde: "Forskriften mod at tage rusmidler er: Man bør ikke tage nogen alkoholiske drikke, medmindre han er nødt til at tage nogle for at helbrede sin sygdom, for at hylde gæsterne med et festmåltid eller til at gennemføre religiøse ceremonier. "
Spist Lao Tzu kød?
Lao-Tzu og Confucius - modsatte traditioner, lignende diæter:
Med sin leve- og lad-liv-tilgang førte dette naturligt til en kødfri diæt, vende sig væk fra alle former for vold.
Hvorfor spiser taoister ikke hvidløg?
Hvorfor ingen hvidløg eller løg? Taoisterne indså for tusinder af år siden, at planter af alliaceous familie var skadelige for mennesker i deres sunde tilstand … Helt konkret er løg skadelige for lungerne, hvidløg for hjertet, porrer for milten, purløg til leveren og forårsløg til nyrerne.
