Fødevarekilder til betain omfatter:
- Beets.
- Broccoli.
- Grains.
- Skaldyr.
- Spinat.
Hvilke fødevarer er rige på betain?
Fødevarer med den højeste betainkoncentration (mg/100 g) var: hvedeklid (1339), hvedekim (1241), spinat (645), kringler (237)), rejer (218) og hvedebrød (201).
Hvor kan du finde betain?
Betain vandfri er et kemikalie, der forekommer naturligt i kroppen. Det kan også findes i fødevarer såsom roer, spinat, korn, fisk og skaldyr og vin.
Hvilke fødevarer indeholder cholin og betain?
Dyrebaserede fødevarer, herunder rødt kød, fjerkræ, mælk og æg, var de vigtigste kilder til cholin. Kornprodukter og grøntsager som spinat og rødbeder var de vigtigste kilder til betain. Ti hovedkilder til disse næringsstoffer tegnede sig for 65 % af cholinindtaget og 81 % af betainindtaget.
Indeholder rødbeder betain?
Betain, et næringsstof fremstillet af B-komplekset vitamin cholin, er også et bemærkelsesværdigt næringsstof i rødbeder. De sundhedsmæssige fordele ved dette antal næringsstoffer er mange. Ud over de veldokumenterede fordele ved en næringsrig kost tilbyder roer især følgende fordele.
