Havre indeholder et protein kaldet avenin, som kan forårsage en allergisk reaktion hos nogle mennesker.
Disse kan evt. inkludere:
- havregrød eller grød.
- havremælk.
- müsli.
- granola.
- flapjacks, der indeholder havremel.
- havrekager.
- enhver varm drik, der indeholder havremælk.
- havrebrød.
Hvor findes Avenin?
Havre indeholder avenin, et protein, der ligner gluten, der findes i hvede, byg og rug.
Er Avenin i havremælk?
Hvad du skal vide om en havreallergi. Havre indeholder et protein kaldet avenin, som kan forårsage en allergisk reaktion hos nogle mennesker. En person, der har spist havre, kan nogle gange føle sig utilpas og opleve symptomerne på en havreallergi. Det kan dog være, at de har en glutenintolerance.
Er Avenin i havrefibre?
Det høje indhold af gavnlige fibre sammen med de bioaktive forbindelser gør havre til en potentiel ingrediens i en glutenfri diæt (GFD). Havre indeholder avenin, som er et protein, der ligner gluten, men sikrere for de fleste mennesker med cøliaki.
Kan cøliakere få Avenin?
Er havre glutenfri? Havre indeholder avenin, som er et protein, der ligner gluten. Forskning har vist, at de fleste mennesker med coeliaki kan tåle glutenfri havre uden problemer.
