RYNKET ELLER Blød hud Et almindeligt træk ved ældning af peberfrugter er udseendet af rynker og blødere hud - hvilket ofte kaldes skrumpning. Selvom disse peberfrugter stadig er okay at spise og lave mad med, er de ikke ligefrem ideelle, især når de spises rå.
Kan du bruge skrumpede peberfrugter?
Ifølge eksperterne hos Double Diamond Farms er det helt fint at spise rynket peberfrugt, så længe de ikke viser andre tegn på at blive dårlige, som en slimet tekstur eller mug (ick). … Grøn peber har en længere holdbarhed, fordi de plukkes, før de er helt modne.
Hvad laver du med skrumpede peberfrugter?
Skær den krøllede del af
Du kan skære en del af peberfrugten af, der er krøllet, og gemme resten til tilberedningHvis du ikke har nok, skal du bare fryse dem ned. Jeg ville skære dem op, som du ville lave mad, så de er klar til at gå. Du kan smide dem direkte i gryden frosne, de vil hurtigt varme op.
Kan du spise en skrumpen jalapeno?
Frisk peberfrugt rådner højst sandsynligt ikke eller gror mug efter 2 uger i køleskabet. Men deres hud bliver rynket. Og selvom sådan en jalapeño definite ikke er fantastisk med hensyn til kvalitet, det er stadig okay at spise.
Hvordan kan du se, om en peberfrugt er blevet dårlig?
Nogle almindelige træk ved peberfrugter, der bliver gamle, er, når de viser udseende af rynker og en blødere hud. Disse peberfrugter kan stadig bruges til at lave mad med, men vil ikke være tiltalende at spise rå. Kort efter de er blevet bløde, vil de begynde at blive slimede, og skimmelsvamp vil begynde at udvikle sig.
