Ren ahornsirup kan blive muggen, hvis den ikke er nedkølet. Ifølge Fine Cooking skyldes det, at ren ahornsirup ikke indeholder kunstige konserveringsmidler og kan udvikle et lag mug på overfladen, hvis den efterlades ved stuetemperatur for længe. De foreslår, at du opbevarer din sirup i køleskabet for at forhindre vækst af mug
Hvad sker der, hvis du ikke opbevarer sirup på køl?
Ahornsirup behøver ikke rigtig at stå på køl. Men nedkøling af ahornsirup vil forsinke væksten af skimmel. Hvis en beholder med ukølet ahornsirup ikke kontrolleres ofte, kan der vokse nok mug i siruppen til at ødelægge smagen af siruppen.
Kan du efterlade sirup ved stuetemperatur?
Skal din ahornsirup i spisekammeret eller køleskabet? … Når den er uåbnet, du kan opbevare ren ahornsirup i mindst et år (eller mere) i spisekammeret ved stuetemperatur Når den er åbnet, skal du opbevare den i køleskabet. Da det er et naturligt produkt uden konserveringsmidler, kan ren ahornsirup blive dårlig.
Hvor længe kan sirup holde sig ukølet?
Ren ahornsirup, når den først er kommet på flaske, holder 2 til 4 år uafkølet. Når beholderen er åbnet, skal den stå på køl. Ahornsirup, før den åbnes, skal opbevares et køligt mørkt sted. Den kan opbevares i fryseren, hvilket forlænger holdbarheden i årevis.
Skal tante Jemima-sirup opbevares i køleskab?
Så bedst at opbevare det i køleskab Imiteret ahornsirup, sælges norm alt som "pandekagesirup", er generelt lavet af hovedsagelig majssirup med en lille smule ren ahornsirup eller kunstig ahornsirup ekstrakt (tante Jemimas er et sådant mærke). Disse sirupper har ofte konserveringsmidler, der gør dem sikre at opbevare åbnet uden nedkøling.
