De lyse gule broccoliblomster er spiselige og lækre Hvis du savner at høste i den stramme knopfase, kan du stadig høste broccoli, selv med blomsterne åbne. Broccoliblomster kan spises rå eller kogte. … Helt åbnede blomster vil visne, når de dampes, men delvist åbnede knopper bevarer deres form.
Er de gule blomster på broccolini spiselige?
Det er en robust smag, både jordagtig og græsklædt. Når de er kogt, får stilkene en behagelig sej tekstur, mens buketter bliver møre. Hele grøntsagen kan spises, fra stilkene og buketter til de små gule blomster, der nogle gange vises på modne grøntsager. Broccolini kan også spises rå eller kogt
Skal jeg klippe blomsterne af min broccoli?
Planten skal til frø. Broccoli blomstrer hurtigt i temperaturer meget over 80 grader. … Næste gang bør du skære broccolihovederne af, før de danner blomster, uanset hvor små de er.
Hvordan smager broccoliblomst?
Broccoliblomster har en smag minder om broccoliblade, pebret med en sød honning finish. De fuldt åbnede blomster er meget bløde, men de strammere nyåbnede knopper giver en behagelig sprød tekstur.
Er det OK at spise broccoliblomster?
De knaldgule broccoliblomster er spiselige og lækre Hvis du savner at høste i den stramme knopfase, kan du stadig høste broccoli, selv med blomsterne åbne. Broccoliblomster kan spises rå eller kogte. … Helt åbnede blomster vil visne, når de dampes, men delvist åbnede knopper bevarer deres form.
