Kunsten at spinde poi opstod hos maorierne i New Zealand. Det vides ikke, hvornår poi-dans blev skabt af maorierne, men det går forud for deres første kontakt med europæere i begyndelsen af 1800-tallet og går sandsynligvis tilbage til så langt som 1500 A. D..
Hvornår blev poi-mad opfundet?
Polynesierne bragte engang taro-planten til Hawaii så længe siden som 450 e. Kr. Det er en af de ældste dyrkede afgrøder på hele øerne og forbundet med guden Kane, livgiver, skaberen af vandet og solen. Siden poi blev lavet af denne afgrøde, blev den en vigtig og hellig del af det daglige hawaiianske liv.
Spiser hawaiianere stadig poi?
Selvom mange af verdens mennesker spiser taro, kun hawaiianere laver poiHawaiianere tilbereder traditionelt det stivelsesholdige, kartoffellignende hjerte af tarokorden i timevis i en underjordisk ovn kaldet en imu, som også bruges til at tilberede andre typer mad såsom svinekød, gulerødder og søde kartofler.
Hvad er poi lavet af?
poi, stivelsesholdig polynesisk madpasta lavet af taro-roden. På Samoa og andre stillehavsøer er poi en tyk pasta af bankede bananer eller ananas blandet med kokosfløde; ordet betegnede oprindelig handlingen med at banke maden til en frugtkød.
Kan poi blive dårlig?
Folk siger, at poi er en erhvervet smag, men vi er vokset op med at spise poi, så det smager "norm alt" for mig. … Når poi er frisklavet, er det mere til den søde side. Når du lader den sidde længere, begynder den at gære og blive mere syrlig. Surt er ikke en dårlig ting (det har faktisk flere probiotika, når det er surt)!
