Der er anbefalede temperaturer for hver type sherry, men at holde den afkølet til en temperatur, som du kan lide, er altid den bedste og nemmeste løsning. Fino og manzanilla serveres bedst meget kolde, omkring 8 °C (46 °F). Amontillado, Oloroso og Pedro Ximénez er bedst lidt varmere, tættere på 13 °C (55 °F).
Hvordan skal du drikke sherry?
Sådan serveres sherryvin. På grund af sherryvinens komplekse smag og høje alkoholindhold serveres den bedst afkølet i et lille glas Når det kommer til Sherry, er mindre mere, så et 3-ounce glas er rigeligt. Sherry er en lækker lækkerbisken, når den serveres alene, men den er også en integreret del af mange ikoniske cocktails.
Er sherry serveret varm eller kold?
Den ideelle temperatur til at drikke disse er en kølig stuetemperatur. Men når de først er åbnet, bør du opbevare dem i køleskabet, hvis du ikke har et køligt sted at opbevare dem. At drikke dem kolde er helt acceptabelt.
Skal sherry nedkøles?
Tørlavet sherry holder længere end andre typer vin, men den er ikke uovervindelig. Jo bedre vinen er, jo hurtigere skal du bruge den, og i de fleste tilfælde skal den stå på køl efter åbning. Kun vin til madlavning, der indeholder s alt, kan opbevares uden køleskab.
Hvilken temperatur skal sherry serveres ved?
Forstærkede vine (Portvin, Sherry, Madeira osv.)
Igen, jo lysere i farve og stil, jo køligere skal den serveres. Delikate tawny portvin og fino sherry nydes bedst ved 57–60°F, mens madeiras og vintage portvine udtrykker deres mørke, komplekse karakteristik bedst ved omkring 66°F.
