To klasser af pancreasproteaser, bestående af endopeptidaser og exopeptidaser, er til stede i duodenum. Endopeptidaser indbefatter trypsin, chymotrypsin og elastase; og exopeptidaser inkluderer carboxypeptidase A [57].
Hvilke enzymer bruges i duodenum?
I tolvfingertarmen virker andre enzymer- trypsin, elastase og chymotrypsin på peptiderne og reducerer dem til mindre peptider. Trypsin elastase, carboxypeptidase og chymotrypsin produceres af bugspytkirtlen og frigives til duodenum, hvor de virker på chymen.
Er protease i tolvfingertarmen?
Tyndtarmen er det vigtigste sted for proteinfordøjelse af proteaser (enzymer, der sp alter proteiner). Bugspytkirtlen udskiller en række proteaser som zymogener ind i duodenum, hvor de skal aktiveres, før de kan sp alte peptidbindinger1 Denne aktivering sker gennem en aktiveringskaskade.
Hvilke enzymer nedbryder mad i tolvfingertarmen?
Disse enzymer omfatter trypsin (til proteinfordøjelse), amylase (til kulhydratfordøjelse) og lipase (til lipidfordøjelse). Når mad passerer gennem tolvfingertarmen, er fordøjelsen færdig.
Hvilke to proteaser findes i tyndtarmen?
Proteaser
Adskillige proteaser syntetiseres i bugspytkirtlen og udskilles i tyndtarmens lumen. De to store bugspytkirtelproteaser er trypsin og chymotrypsin, som syntetiseres og pakkes i sekretoriske vesikler som de inaktive proenzymer trypsinogen og chymotrypsinogen.
