Methylglyoxal er dets aktive ingrediens og sandsynligvis ansvarlig for disse antibakterielle virkninger Derudover har Manuka-honning antivirale, anti-inflammatoriske og antioxidante fordele. Faktisk er det traditionelt blevet brugt til sårheling, lindrende halsbetændelse, forebyggelse af huller i tænderne og forbedring af fordøjelsesproblemer.
Hvorfor er methylglyoxal dårligt?
Akkumuleringen af den cellegennemtrængende MG er meget skadelig, da denne forbindelse er en af de mest potente glykeringsmidler, der produceres i celler. Det reagerer let med proteiner, lipider og nukleinsyrer for at danne avancerede glycation slutprodukter (AGE'er).
Kan du spise Manuka-honning hver dag?
For at høste fordelene ved Manuka-honning, bør du spise 1 til 2 spiseskefulde af det hver dag. Du kan spise det lige eller tilføje det til din mad.
Hvad gør methylglyoxal ved bakterier?
Det hæmmer også DNA-syntese ved at reagere med guaninrester i DNA og dets prækursorer (Krymkiewicz et al., 1971). Det har været kendt, at methylglyoxal har antibakteriel aktivitet mod gram-positive bakterier, herunder MRSA og vancomycin-resistente Enterococcus.
Hvad betyder 70 MGO i Manuka-honning?
Manuka He alth var banebrydende for MGO-testning i 2008 efter den banebrydende opdagelse af, at MGO er den undvigende 'magiske Manuka-ingrediens'. … MGO står for methylglyoxal, den naturligt forekommende forbindelse, der gør Manuka-honning så speciel. MGO er dannet i honningen fra Manuka-nektar.
