Hvis din købmand fører vermouth, vil det være i enten spiritusgangen eller vingangen. Hvis det er i vingangen, er der en god forandring, det vil være med specialvine og dessertvine.
Er vermouth en vin eller spiritus?
Vermouth er en vin, ikke en spiritus - her er alt, hvad folk tager fejl af, og hvordan man drikker det. De fleste mennesker tror, at vermouth er en spiritus, der kan opbevares på hylden i årevis. MARTINI Brand Ambassadør Roberta Mariani fort alte Business Insider, at det faktisk er en vin - og bør indtages frisk og opbevares i køleskabet.
Hvad er en erstatning for vermouth?
I tilfælde af vermouth, uanset om det er tørt eller sødt, er det en forstærket vin, så du skal erstatte den med en anden forstærket vin. Hvis du er løbet tør for tør vermouth og har lyst til en Martini, så prøv dry sherry eller Lillet Blanc. Cocchi Americano virker også.
Er vermouth sød eller tør?
Vermouth er en forstærket vin, der er smagt til med en række forskellige urter og krydderier. Det er traditionelt lavet i to hovedstile: tør (hvid) vermouth og sød (rød) vermouth. Tør vermouth med oprindelse i Frankrig er berømt brugt til at lave martinier og er tør og blomsteragtig.
Hvilken type spiritus er vermouth?
Teknisk set er vermouth ikke en spiritus, men en forstærket vin-en aromatiseret vin, der har fået sit ABV forstærket med en slags neutral alkohol (f.eks. klar druebrandy) og blevet smagt til med en række forskellige urter, botaniske stoffer og krydderier.
